Descubra a textura incomparável das Mini Alcachofras em Óleo, um verdadeiro tesouro da culinária mediterrânea. Selecionadas manualmente por seu tamanho reduzido e frescor, estas alcachofras são conservadas em um óleo de alta qualidade levemente temperado, que preserva sua cor clara e seu sabor delicado e levemente amendoado.
Por serem colhidas ainda jovens, elas são integralmente comestíveis, oferecendo uma maciez que derrete na boca. A embalagem de 760g é ideal para o segmento de Food Service e para anfitriões que buscam praticidade com um toque de luxo na montagem de tábuas e pratos finalizados.
Textura Ultra Macia: Sem fibras ou partes duras, permitindo o consumo total do coração da alcachofra.
Apresentação Impecável: O tamanho "mini" confere elegância imediata a saladas, pizzas e tábuas de antepastos.
Pronto para o Uso: Drenadas e prontas para servir, garantem agilidade na cozinha profissional sem perda de qualidade.
Sabor Equilibrado: A conserva em óleo mantém a umidade da hortaliça, realçando suas notas naturais sem a acidez excessiva de conservas em vinagre comum.
Tábuas de Antepastos: Combine com queijos maturados, presunto de Parma e azeitonas sicilianas para uma entrada clássica.
Pizzas Gourmet: Adicione após o forneamento para manter a textura delicada e o brilho do óleo.
Massas e Risotos: Finalize pratos de massa al limone ou risotos de camarão com as mini alcachofras inteiras ou cortadas ao meio.
Ensaladas Premium: O toque de sofisticação que transforma uma salada de folhas verdes em um prato principal refinado.
Peso Líquido: 760g.
Ingredientes: Mini alcachofras selecionadas, óleo de girassol, sal, especiarias e corretor de acidez.
Origem: Itália.
Destaque: Produto 100% aproveitável (sem desperdício de folhas duras).
