O Misto de Cogumelos Salteados em Óleo (800g) é uma solução de alta gastronomia que traz a floresta europeia diretamente para a cozinha profissional. Este mix combina diferentes variedades de cogumelos, selecionados por suas texturas e sabores complementares, já prontos para serem servidos ou integrados a receitas quentes.
Para a Embramex, o foco aqui é a conveniência gourmet: um produto com sabor de "feito na hora", mas com a praticidade da conserva premium.
O Misto de Cogumelos Salteados é uma combinação harmoniosa de variedades selecionadas, preparadas conforme a tradição italiana. Salteados em óleo de qualidade e levemente temperados com ervas aromáticas, estes cogumelos preservam sua textura carnuda e o sabor terroso característico que os torna indispensáveis na culinária internacional.
Com a embalagem de 800g, este preparado é o aliado ideal para chefs que buscam agilidade e padronização, eliminando as etapas de limpeza e pré-cozimento, sem abrir mão do frescor e da sofisticação de um mix de cogumelos nobre.
Variedade de Texturas: Um blend que equilibra cogumelos macios e firmes, proporcionando uma experiência sensorial completa em cada garfada.
Sabor "Al Naturale": O óleo atua como condutor de sabor, mantendo os cogumelos suculentos e potencializando as notas de umami naturais.
Praticidade Profissional: Pronto para uso imediato. Basta aquecer ou servir em temperatura ambiente, reduzindo o tempo de preparo e o desperdício.
Versatilidade Total: Um ingrediente que eleva desde uma simples bruschetta até um risoto complexo ou uma carne nobre.
Risotos e Massas: Incorpore ao final do preparo para um Risotto ai Funghi perfeito ou como base para um molho cremoso de tagliatelle.
Pizzas e Focaccias: Utilize como cobertura para pizzas gourmet (combina perfeitamente com azeite de trufas ou queijo taleggio).
Guarnição de Carnes: O acompanhamento clássico para filés grelhados, carnes de caça ou aves assadas.
Bruschettas e Antepastos: Sirva sobre fatias de pão italiano tostado com um toque de salsinha fresca para uma entrada refinada.
Peso Líquido: 800g.
Ingredientes: Mix de cogumelos (variedades conforme safra), óleo de girassol, sal, alho, ervas aromáticas e especiarias.
Origem: Itália.
Destaque: Baixo teor de acidez, preservando o sabor original dos fungos. Não contém glúten.
