Os Tomates Cereja Vermelhos Semi-Secos são a tradução do sol italiano em conserva. Diferente dos tomates secos tradicionais, que podem ser rígidos, a técnica "semi-seco" (ou semi-dry) interrompe a desidratação no momento exato em que o sabor está concentrado, mas a textura permanece macia e suculenta.
Conservados em um óleo aromático que preserva seu frescor, estes pequenos "bombons" de tomate explodem em sabor a cada mordida. É o ingrediente ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do padrão gourmet em pratos que exigem um toque rústico e sofisticado.
Concentração de Sabor: O processo de secagem parcial elimina a água excessiva, deixando apenas o sabor intenso e levemente adocicado do tomate cereja premium.
Maciez Incomparável: Sua textura carnuda e aveludada derrete na boca, tornando-o superior às versões totalmente desidratadas.
Cor Rubi Vibrante: Garante um visual clássico e apetitoso, sendo o contraste perfeito para queijos brancos e ervas verdes.
Aproveitamento Total: O óleo da conserva é rico em licopeno e aromas, sendo excelente para refogados ou para regar pizzas antes de servir.
Burratas e Mussarelas: O acompanhamento clássico para uma burrata cremosa com pesto de manjericão.
Pizzas de Elite: Adicione após o forno sobre pizzas de rúcula e parmesão para um contraste de temperatura e textura.
Massas Mediterrâneas: Misture ao spaghetti com alho, óleo e lascas de azeitonas pretas para um prato rápido e luxuoso.
Sanduíches e Paninis: Eleve o nível de sanduíches artesanais combinando com presunto cru (Parma) e queijos finos.
Recheios de Focaccia: Pressione os tomates sobre a massa da focaccia antes de assar para um resultado rústico e suculento.
Peso Líquido: 750g.
Tipo: Tomate Cereja (Cherry) Vermelho Semi-Seco.
Conservação: Óleo vegetal com temperos mediterrâneos.
Destaque: Sabor concentrado e textura "soft".
